愛.台南

景點
新化老街
新化區在日治時期曾為極風光之市街，當年新化地區與府城台南往來頻繁，造就出蓬勃的商業買賣，中山路、中正路一帶，由於地處交通要道，人潮來往，興建了大批洋樓、街屋，形成繁榮的商店街，交易極為熱絡。走上今日的新化老街，從保留下的老洋樓，仿巴洛克式的立面建築，講究的花紋與雕飾，不經意的發現這邊的商家多為幾十年歷史的老商號，與老街上現代便利商店7-11比較起來，光線雖不明亮，貨品排列也隨性，但走進每家商號，卻令人回想起小時候穿梭在雜貨店中，店家吆喝買賣的情景，彷彿當年的榮景在歲月痕跡中再度顯現。曾經的繁華商街，現在的新化老街，散步其間，不禁喟然！

楊逵文學紀念館
地址：台南市新化區中正路488號
開放時間：9:00-12:00，14:00-17:30
楊逵生於大目降，10歲在新化公學校就讀時，親眼目睹?吧哖事件，因而產生抗日意識,17歲考上第1屆台南一中,18歲休學赴日。「送報伕」是楊逵的處女作,也是獲得國際文學獎的第1位台灣文學家,因從事抗日活動,他與妻子葉陶新婚之夜，在牢中度過,二二八事件後,楊逵又因發表「和平宣言」呼籲釋放政治犯，被監禁在緣島達12年,期間所寫之「春光關不住」,於1976年編錄在國中教科書中,改名「壓不扁的玫瑰」。

大坑休閒農場
地址：台南市新化區大坑里82號
電話：06-5941555
為一處由農牧生產轉變成休閒型態的農場。佔地約10公頃，群山環抱，是觀看日出、雲海的極佳地點。多元化經營，保留原有農村景物外，配合場地山勢地形，更添加繩索吊橋、高空滑車、震撼世界、單索過山等活動設施。成立於1991年，順著農業轉型休閒農場的政策，原本在這山上養雞的蔡爸、蔡媽才決定投入農場的經營。雖然已經有點歷史，不過整個農場還是維持著不錯的環境，幽雅清靜。

新化國家植物園
地址：台南市新化區知義里口埤76號
擁有全台灣最多的桃花心木林，位處低海跋山區，更有大台南的後花園之稱。新化國家植物園積極建設林場景觀及環境，目前入口到休閒會館沿線多處活動、表演地點，並擁有濕地生態、浺瀜池、森林步道。團隊致力維護與細心照料，園區內動、植物生態的復育一直有大幅進步。不僅在白天可供遊客盡情享受大自然，聆聽蟲鳴鳥叫，享受森林浴，品嘗芬多精，夜晚還有提供山林夜宿服務，讓民眾在繁忙之餘，利用時間來園區放鬆心情，欣賞森林午夜之舞！

美食
新化元氣三寶
地址：台南市新化區中山路228號
營業時間：11:00-23:00 星期一公休

太子宮前藥膳鹹酥雞
地址：台南市新化區中正路611號
時間：下午2:30至賣完為止

王家燻羊肉
地址：台南龍崎鄉土崎村烏樹林34號
電話：06-5941393

景點
七股潟湖
面積約1600公頃，原是300多年前的台江內海遺跡，當地俗稱「內海仔」，搭乘膠筏遊潟湖是體驗七股潟湖的最好方式，沿途滿是吊蚵仔、定置魚網，悠哉的釣客，與豐富的潟湖生態，潟湖周邊的紅樹林，滿是白鷺鷥與招潮蟹；而孤立外海的浮洲「網仔寮汕」，木麻黃林、馬鞍藤草原非常美麗，您可在此享受無人小島的快樂探險。親身體驗紅樹林及潟湖生態，七股潟湖為臺灣最珍貴的潟湖，有「臺灣的馬爾地夫」之稱，不僅是台江內海的最後遺址，而且擁有豐富的自然及生態資源及特殊的漁業養殖文化，這趟遠離塵囂的知性生態之旅，很適合攜家帶眷一同來參與。

台灣鹽博物館
台南縣七股鄉鹽埕村69號
是台灣唯一有關鹽產業的主題博物館，其主要目的是保存台灣數百年的鹽業文化資產。「鹽」為鹽工汗水與淚水的結晶，博物館鹽堆狀的外型格外有特色，遠望博物館建築，感覺就像兩座白色金字塔矗立在鹽田裡。

七股鹽山
過去是台灣最大的曬鹽場，主要供應國內農工業用鹽，隨時代變遷，曬鹽不符經濟效益，七股鹽場遂於2002年5月廢曬，結束台灣338年曬鹽歷史，七股鹽山的休閒遊憩時代隨之開啟。 七股鹽山占地面積廣達一公頃，約六層樓高的皚皚鹽峰聳立於七股，蔚為奇觀。臺鹽公司融合傳統與創新，揉捻鹽業史、文化創意、產業與健康理念，在園區內多元展現鹽業發展：鹽山主峰、鹽如玉展示館、曬鹽體驗區、鹽屋、骨董機械展示區、遊園小火車等獨樹一幟的鹽主題觀光園區，寓教於樂，成為國內、外人士最常指定的知名觀光據點。

黑面琵鷺生態保護區
保護區位於七股新舊海堤內之縣有地，面積約300公頃，北以舊堤堤頂線上為界定，南至河川水道治理計畫用地範圍線以內，西為海堤區域線以內，東為東邊漁塭堤之天然界線往南至河川水道治理計畫用地範圍線。此區擁有多樣性的河口生態體系，吸引大量的候鳥停棲覓食，每年9月底，黑面琵鷺會從北方陸續來到過冬，3月再陸續飛離溪口返回北方。

美食
鹽山阿城海產店
地址：台南市七股區中寮里45號
電話：06-7800733

阿宗蚵嗲‧蚵仔麵線
地址：台南市七股區龍山宮對面
電話：(06)787-3293
必點菜色：
1. 炒蚵仔麵線的滋味很不錯，尤其是舖在上面的新鮮蚵仔，令人看了就垂涎欲滴了。
2. 古早味蚵仔麵線湯，一碗60元。麵線屬於較粗的麵線，所以比較不會爛，湯頭清爽，蚵仔新鮮，很讚。

安哥海產
地址：台南市七股區七股村2-8號
電話：06-7875153
必點菜色：生魚片、海瓜子、炒花枝、炸蚵仔酥、紅燒魚

古蹟
萬年縣治紀念碑記
地點：臺南仁德區清王宮前
明永歷十五年(1661)，鄭成功入台，改台灣(今安平)為安平鎮、赤崁樓為承天府，總號曰東都明京。設一府二縣，府曰承天，府北之縣曰天興，府南之縣曰萬年。其後，鄭成功之子鄭經改承天府稱東寧，並將天興縣、萬年縣提升為天興州、萬年州。
二贊行作為明鄭時期萬年縣(州)衙署，已歷三百四十餘年，文獻雖亦足以徵，然亦有訛傳為治在興隆里(今左營)者，茲經委託臺南大學臺灣文化研究所戴文鋒教授進行學術研究，已釐清明鄭時期萬年縣(州)治實為二贊行，而興隆里實為清治時期鳳山縣之縣治，為糾正以訛傳訛之謬誤，回復歷史真實原貌，是於昔日二贊行溪港口之清王宮廟前，興工立碑，以資後人紀念，並期能落實後代之鄉土教育與本土歷史之深值。

二層橋
名稱：二層橋
所屬道路：舊台一線
地點：今台一線二層橋西側
橋接：台南市仁德區至高雄市湖內區
河川：二仁溪

景點
奇美博物館
從1992年成立至今，參觀人次已達到每年六十多萬人，館內由西洋繪畫雕塑、樂器、古兵器、自然史、古文物等五個部門組成，豐富多樣，有西元前埃及文物、珍貴名琴，日本武士刀、文藝復興的經典之作，及珍貴鳥類標本等世界各地文化精髓及珍藏，博物館以免門票方式來積極推廣藝術鑑賞，努力實現生活即藝術理想。2015年全新開幕的奇美，一定會讓遊客流連忘返。

台南都會公園
台南都會公園，未來將隨著東南側的博物館區興建完成，成為一個人文藝術博物園區。 本園區因緊鄰三爺公溪，且地勢低漥蓄水容易，因此園區內佔地5公頃的景觀滯洪池不僅僅是視覺賞景焦點，更提供暴雨時期滯洪保水的功能。
同時，以生態工法營造的水岸，種植有多樣水生植物及誘鳥、誘蝶植栽，景觀滯洪池已然成為各種留鳥、候鳥、昆蟲、植物的棲息空間與覓食環境。沿著水岸棧道民眾可在不擾動生物的狀況下近距離親水，也可遠眺湖光美色。

美食
莎麗泰式家庭餐廳
Sam & 莎麗
地址：台南市仁德區文華路三段189巷92弄75號
電話：06-2705461
營業時間：12:00-15:00, 19:00-21:30
公休日：周一

台南阿裕牛肉涮涮鍋 / 阿裕牛肉湯
地址: 台南市仁德區中正路一段525號
電話: 06-2668816
營業時間: 07:00-13:30 / 17:00-01:00
公休日: 周一晚上-周二中午

和美冰?室
地址：台南市仁德區中山路615號
電話：06-2793634
營業時間：10:00 – 20:00

阿甘草魚湯、蝦仁飯
地址：仁德區太子路與中正路三段交叉口
營業時間：07:00-13:30 週日公休

林仔土魠魚羹
地址：仁德區中山路128號
電話：06-2700049
營業時間：6:30-18:30

古蹟
三崁店社
三崁店社位於今臺灣臺南市永康區三民里，日治時期主要為三崁店製糖所（後來的永康糖廠）員工與三崁店尋常小學校師生參拜。目前該神社僅剩基座等殘蹟，為避免臺糖與建商合作開發而造成破壞，臺南縣政府以神社遺跡遺留大量神社基座，且周圍擁有豐富林象及原始生態（有諸羅樹蛙蹤跡）為由，在2007年7月3日指定為暫定古蹟，後來2009年5月27日正式成為古蹟。

鄭成功墓址紀念碑
永康最重要的古蹟名勝就是鄭成功的墓址，鄭成功墓寢的廢址在永康市鹽洲里。清康熙三十九年，清廷以禮葬明室遺臣鄭成功父子為藉口，其實是為了不讓當時的臺灣住民想念鄭成功，硬把在臺灣的鄭氏歷代墳墓，統統挪到鄭氏故鄉福建泉州府南安縣，因此現在洲仔尾僅殘存鄭成功墓址。

台南政府為讓縣民緬懷其勳績，不忘其德澤，特於其墓址勒碑，俾供憑弔，碑記曰「史載成功墓在台灣縣武定里洲仔尾，即今永康市鹽行里，清康熙三十八年奉旨歸葬福建南安墓園，惟里人崇其忠義，仰其志節，春秋俎豆，歷久不衰」。

景點
台南彩繪村
台南新景點復興彩虹眷村，位在榮總台南分院旁，緊鄰榮總老眷村的其中一條小巷子。走進復興彩虹眷村，不用多久就能欣賞到大面積的彩繪，在小巷子兩旁的牆面分別填上了各種亮眼的顏料，只要沿著牆上繽紛的顏色走，就可以把有趣的圖畫一網打盡。前復興彩虹眷村還在慢慢進行中，希望彩繪能深入村子每處角落，而眷村內仍有居民，所以參觀時請降低音量，眷村內的婆婆、爺爺們，都很歡迎大家來拍照。

永康公園
永康公園為台南市第一座大型公園綠地，前身「雲山農場」，公園內設有景觀台、荷花池以及生態步道等，主要建物被稱為「經國行館」，相傳蔣故總統經國先生曾來此訪友駐足。公園植物以蛋黃桃及椰子為主。永康公園是一座兼具運動、休閒、生態、藝文及展演等多功能的綠地公園，

美食
阿樂黑輪
地址：台南市永康區大灣路56號
營業時間：10:00-12:30, 15:00-18:00 (周日公休)

大灣肉粿
地址：台南市永康區大灣路357巷三王廟後面
時間：三王廟後面06:00-12:00，下午15:40左右在大灣農會對面馬路底
將近百年歷史的肉粿，據說起源於台南新化，後來在永康大灣發揚光大，這間在大灣三王廟賣了40幾年的肉粿更是在地人最愛吃的早餐，其隱密程度更是需要碰運氣才能找到，有時生意太忙阿姨忙不過來，客人就會幫忙煎粿翻面，有趣的人情在地味，假日來到府城遊玩，不妨來到鄰近的永康大灣，彎入巷弄找尋超在地小吃吧，這一站從大灣肉粿開始。

古蹟
四草砲臺（鎮海城）第二級古蹟
昔日在臺江之外的沙洲，分成南汕、北汕，而南汕以一鯤魚身為首，串連著七個鯤魚身嶼；北汕則以四草為首，它的外海，就是俗稱的四草湖。清道光二十年（西元1840年）為了航行運輸安全，建此砲臺，形成禦衛的重要設施；也由於其建築固若金湯，人們也稱它為「鎮海城」。這座砲臺，外側以長條花崗石板加護，而內側全以大圖鵝卵石和三合土砌成，又厚又高，並有磚砌的十三個圓形水孔。城內原設砲位十座，派人鎮守，在當時也確實發揮其重要功能。但在日據以後，四草湖漸成廢港，砲臺也無人整修而作廢。

今天的四草砲臺已成鎮海國小的圍牆，在維護古蹟的前題下曾遭人非議。城壘上古榕盤根交錯，大樹成了牆上的綠傘，也成為小朋友嬉戲蔭涼之處。這座安南區唯一保有的古蹟，等近日修築的四草橋完工通車，安平、安南兩地相接通之後，距離不再遙遠了。

四草大眾廟
北汕尾島原為平埔族西拉雅人居住之地，後由漢人及荷蘭人、日本人更迭開墾，考據荷據時期地圖北汕尾島已有廟宇存在，應為本廟前身，其前型為漢人廟宇或平埔族公廨已無可考；依現有型制考據，本廟原祀鄭、荷北汕尾「臺灣第一戰」陣亡將士及開臺無祀先民（即現今大眾廟後殿十方聖賢），清康熙39年（西元1700），清臺廈道王之麟奉命重建，已逾三百餘年歷史。本廟奉祀主神「鎮海元帥」，相傳姓陳名酉，台灣人，生長於臺南府城鎮北坊十八洞一帶，陳酉年少勤奮自勵，勇力過人，牽牛板車搬運為業，人稱「牛車酉」，相傳清朝官員來臺船舶擱淺於岸，眾人力推不濟，陳酉單人推船入海，為臺灣第一奇人；康熙六十年朱ㄧ貴倡亂陷臺，駐廈門水師提督施世驃統舟師五百餘艘征臺，令陳酉先駕小舟於鹿耳門插標為嚮導，事平敘功授把總，累遷至金門鎮標遊擊。

景點
台灣歷史博物館
地址：台灣台南市安南區長和路一段250號
開放時間：9:00-17:00(周一休館)
位在台南市安南區，於2011年10月29日開館，是台南一個新興景點。裡面展示了台灣的歷史，與民族文化，還有從古到今台灣的轉變，是個認識台灣歷史的好地方。裡面展示了台灣的歷史，與民族文化，還有從古到今台灣的轉變，是個認識台灣歷史的好地方。

音波觀光工廠
台南市安南區科技一路8號
06-3842889 #284
參觀時間：09:00 – 17:30 免費參觀
皇尚企業把科技的音波帶到生活之中，把在地的鹽做出創意的商機。
工廠可以不僅僅只是一座工廠，透過規劃、透過創意，它也可以變成觀光景點，更可以讓來參觀的朋友增廣見聞。而這裡便是「音波觀光工廠」

美食
老屋餐廳水麗花宴
地址：台南市安南區公學路二段222號
營業時間：11：00-15：00 / 17：00-22：00 每週一公休

水鳥客廳
地址：台南市安南區北汕尾一路69巷38號

古蹟
億載金城
億載金城古稱為「安平大砲台」或「二鯤鯓砲台」是為了對抗因牡丹社事件而犯台的日本軍隊。西元1874年沈葆楨先抵安平，認為應建立大砲台以保衛府城，因此，西元1876年由法國工程師所設計完成的全臺第一座西式砲台終於完成，也是全臺第一座配備英國阿姆斯壯大砲的砲台，臺灣的海防軍事也因此而邁向近代化的一大步。建築形制上，億載金城屬於西洋稜堡式的方形砲台，四角凸出，中央內凹。環繞砲台並有護城壕，砲台上分置大、小砲，城堡中央則為操練場；形制完善、規模宏大，加上砲台威力強大，億載金城可說是臺灣南北砲臺中，劃時代的重要里程碑。

安平古堡
安平古堡，古稱「台灣城」，是台灣最古老的城堡。曾經是荷人統治的中樞、鄭成功祖孫三代的宅第，到今天成為觀光勝地，歷經 300 餘年世事變異，這座當年曾叱吒風雲的城堡，而今列為國家一級古蹟。
到了安平古堡，除了藏物豐富的展覽室外，登上古堡的著名地標—燈塔，安平區、台南市、甚至台灣海峽您都可以盡收眼底！當然您一定不能錯過只用糯米汁、烏糖水、牡犡殼等簡單材質所建築的300多年歷史古城壁。

安平樹屋
安平樹屋位於德記洋行隔壁，原為洋行倉庫，現存規模為日據時代增設，戰後改為台鹽倉庫，曾荒廢半個世紀任由榕樹寄生，因而形成特有「樹以牆為幹、屋以葉為瓦」的屋樹共生奇景。近年因被藝術家相中，引發創意活動，卻因經費問題而再度閒置，直至安平港國家歷史風景區設立，才於2004年底進行實質規劃與整修。一棟老舍古房被榕樹攀附生根，盤根錯節的狀況，宛若台版吳哥窟「塔普倫寺」，此一地景藝術，正引出遊客探險的樂趣。

德記洋行
德記洋行創立於1845年，從早期的砂糖、茶葉出口，轉變為進口各種民生消費品，扮演著代理貿易的重要角色，並長年深耕台灣市場，至金成立超過150年，見證了台灣出口貿易的歷史，並持續提供消費者多元、優質的生活體驗。

景點
劍獅公園
地址：台南市安平區安北路和安平路口
公園範圍雖然不大，卻是全家大小同樂的好景點。

夕遊出張所
地址：台南市安平區古堡街196號
以「鹽」為展示主題，建築物外觀特殊、裡面更有許多寶藏等待遊客來發掘。

虱目魚主題館
地址：台南市安平區光州路88號
來到台南一定要吃小吃，但是還有一種東西，大家一定也都知道，也一定會吃，這個東西就是虱目魚了。雖然虱目魚吃了那麼多年，但您了解虱目魚嗎？
為什麼虱目魚要叫虱目魚，虱目魚很多刺，但您知道虱目魚到底有多少隻刺呢？這些問題都可以在虱目魚主題館得到解答！

美食
度老命蝦餅
地址：台南市安平區安平路75巷12弄1號
營業時間：09:00-18:00

文章牛肉湯
地址：台南市安平區安平路590號
營業時間：17:00-隔日14:00
公休：周一14:00休到周二17:00

微甜手工甜食坊
地址：台南市安平區安平路390號

古蹟
大觀音亭 (三級古蹟)
大觀音亭位在今日的台南市成功路86號，建於明永曆32年，是台南府城內創建最早且規模最大的觀音廟。歷年來經過多次重修與重建，廟址未曾變更。廟宇採木構造之閩式平房，座北朝南，由凹壽形的三川門、拜亭、龍虎井、正殿、過水廊及後殿所組成。因建造年代久遠，廟內現存古匾較多。主祀觀世菩薩（觀世音佛祖），也有人稱觀音媽、南海觀世音、聖宗古佛、妙善夫人、聖觀音等。佛祖則是民間對佛的尊稱。廟前正對街巷舊稱觀音亭街，為少見的參佛大道。大觀音亭歷代均有整修，現今的樣貌為民國60年所重修。

烏鬼井(三級古蹟)
烏鬼井位於臺灣府城鎮北坊水仔尾北邊，約在1653年(明永曆年間)荷蘭人建築普羅民遮城(今赤崁樓)時為荷蘭東印度公司所鑿，因以菻荼(林投)砌築，所以又名『林投井』或『菻荼井』，當初據傳是荷蘭東印度公司命令印尼班達島土人所蓋，而因為班達島土人膚色黝黑又頗識水性，遂被稱作『烏鬼』，所以因此得名為『烏鬼井』。

三王國王廟
創建於西元1742年之三山國王廟，為台灣唯一純粹廣東式的建築，為清領時期旅台的廣東潮州官民所聚資興建，祀三山之神。是當今全台僅存由潮州派匠師所興建的廟宇，屋頂脊線平直，只在兩端微微翹起，脊堵嵌瓷色澤豐富，圖象凹凸分明，屋頂至用黑瓦，與閩南建築習用的紅瓦大異其趣。廟貌單純寬紅，細作精巧別緻。外型上給人莊嚴肅穆，又神采飛揚的感覺，整體建築，呈現潮州派廟宇建築中特有的風格，是其他廟宇所難得一見的。在台灣寺廟建築史、美術史上都具有珍貴的地位。

景點
321巷藝術聚落
地址：台南市北區公園路321巷
這些巷弄原本是日軍步兵第二聯隊的軍官宿舍，由一幢幢日式建築群所組成。
在古蹟尚未完全修復之前，文化局就挑選了七個藝文團隊進駐，透過藝術家一雙雙的手，讓原本殘破不堪的廢棄建築慢慢恢復生氣。
走進321巷，會看到許多老舊的日式建築，在熱鬧的市區中，這裡彷彿一片遺世獨立的現代眷村。在忙碌的都市生活中，偶爾能在這種懷舊、靜謐、平和的氣息中散步、欣賞藝術家的作品，是一種奢侈而特別的享受。

美食
花園夜市
為臺灣臺南市北區的流動型夜市，每週四、六、日營業。
花園夜市歷史並不如其他臺灣夜市有悠久歷史，但在短時間內發展成今日近400個攤位的巨大規模。

鴨母寮香菇肉羹
地址：台南市北區忠義路三段32號
營業時間：06:30-17:00

文賢米糕
地址：台南市北區文賢路478號
營業時間：下午開始 (賣完為止)

王記好吃雞肉
地址：台南市北區開元路111號
營業時間：10:30-13:00, 16:00-賣完為止
公休日：週日

美食
小銅鍋咖啡館
地址：台南市東區龍山街67號
營業時間：10:00-20:00
週二店休

上元鍋燒意麵
地址：台南市東區青年路234號
營業時間：12:00-14:00 & 17:00-24:00

景點
巴克禮紀念公園
台南繁忙的東區，一片廣達3.3公頃的綠色生態公園，孩子們可以盡情的奔跑，鳥兒在此棲息、落羽松隨著四季遞嬗而轉換顏色，呈現出一片生氣蓬勃的景象。相信每個人都會希望，身邊就能有這樣的好地方，隨時能散散步、踏青─這裡便是台南「巴克禮紀念公園」。巴克禮公園連續四年獲選「全國10大優良公園」，還在2007年獲得世界「全球卓越建設獎優選」。

古蹟
原台南縣知事官邸
台南市東區衛民街1號
原臺南縣知事官邸位於臺灣臺南市東區，為市定古蹟。過去是日治時期臺南縣的知事所住的官邸，後來臺南縣改為臺南州後，繼續延用為州知事官邸。而當有日本皇族來臺時，偶爾也會將該建築做為「御泊所」供皇族居住。日本大正十二年（1923年）時，當時還是皇太子的昭和天皇在他4月17日到27日的遊臺期間中，便在4月20日晚上於此處居住。而其別名「時鐘樓」一說是因為官邸中曾設置有報時用的時鐘而來，但也有說法指出是正面入口上方原有的弧山牆有圓形裝飾，被附近居民誤以為是時鐘而有此別名。官邸前後都有拱廊的設計，紅磚的支柱與灰白色欄杆相間，讓人彷彿置身歷史的迴廊。

大東門 (三級古蹟)
迎春門，又稱臺灣府城大東門，已有289年的歷史，是清朝臺灣府城的14座城門之一，位於今臺灣臺南市東區。迎春門是臺灣現存最具規模的城樓。作為臺灣府城的大東門，迎春門是臺灣郡城東向的交通孔道，位於城垣的東南緣，城樓高大。曾有甕城，今不存。

小東門段殘蹟 (三級古蹟)
從臺南火車站後站下車，沿著前鋒路旁，臺南最高學府成功大學的圍牆，繞經小東路來到在勝利路旁光復校區的牆邊，右側盡入眼簾的就是臺灣府城垣小東門段殘蹟及小西門。小東門是清雍正三年（西元1725年）初建的木柵城。後來雖然經過多次重修改建，但仍因木柵城不耐火攻，在戰爭時無法發揮防禦功能，因此乾隆五十三年（西元1788年），朝廷撥款改建為三合土城垣。時日一久，城垣相繼坍毀，失去了防禦功能。光復後，城牆僅存成大光復校區內一九五公尺，而其間尚有缺口八公尺。民國59年，位於逢甲路（今西門路一段）與府前路交叉點的小西門城，因都巿發展，妨礙交通，便移建於缺口上。後來成大建文學院新館，又拆除部分城垣，因此現今只剩下小西門城左右一小段殘蹟。民國74年4月，又在城垣南端發現了小東門城遺址，以殘存的石材排列成城門基座形狀。

本區原分別為臺南市中區及西區二個行政區，93年1月1日合併而成為中西區，行政區域東以北門路一段及大同路一段與東區為鄰，南以健康路一段及永華路與南區為界，西以中華西路二段、民權路四段與安平區接壤，北以成功路、文賢路、武聖路、和緯路五段，沿鹽水溪與北區接壤。面積6.0667平方公里，人口約7萬8千人，分為38里、749鄰。區內人口密集，道路四通八達，交通便利，名勝古蹟林立，金融機構遍佈，商業發達，轄區內有小學6所，國中3所，高中、高職3所、特教學校1所，專科學校1所，大學1所，本區名勝古蹟、文化景點多處，其中國定古蹟11處(原一級、二級古蹟)，市定古蹟46處(原三級古蹟及市定古蹟)、4個文化園區、4個輔導商圈，可謂臺南市最精華的地區。

古蹟
赤崁樓 (一級古蹟)
赤崁樓位於今日的台南市民族路二段212號，原稱普羅民遮城，因漢人稱荷蘭人為紅毛，也叫做「番仔樓」或「紅毛樓」。赤崁樓由山南面的庭園、北面的閣樓及西面蓬壺書院組成，其前有九座清代石龜馱碑，傳說石龜為龍生九子之一，因身好負重而變成龜狀，由於其貌與龜無異，稱為龜碑。原為荷蘭人的行政中心，後改為承天府治，日治時期為陸軍衛戍醫院。光復後，將原有的木製結構，改為鋼筋混泥土，並將主要入口由西改為南向，成今日赤崁樓的模樣。

孔廟 (一級古蹟)
臺南孔子廟，亦稱臺南文廟，位於臺南市中西區，建於明鄭永曆十九年（西元1665年），是臺灣最早的文廟。清領初期一度是全臺童生入學之所，因此亦稱全臺首學。

延平郡王祠
又名開山王廟或鄭成功廟，位於臺灣臺南市中西區（清代臺灣府城油行尾街），為清治時期最早的官祀鄭成功紀念祠，其前身為民間所建的開山王廟，臺灣日治時期曾改名為開山神社，是日人在臺最早設置的神社，也是二次大戰前日本海外神社中唯一是從廟宇改為神社的特例。但現今樣貌實為民國五十二年（1963年）動工改建的結果，所以該廟長久以來未被列為古蹟，直至2010年將延平郡王祠（含鄭成功文物館）登錄為臺南市第九座歷史建築。

美食
南興鱔魚意麵
地址：台南市中西區康樂街92號
電話：06-2292979
營業時間：15:00~00:30

民權路三段無名早餐店
地址：台南市中西區民權路三段171號旁巷內
營業時間：早上6點~中午12點
公休日：星期天

景點
林百貨
在1932年開幕的林百貨，是台灣第二間百貨公司，
五層樓的林百貨是那時台南最高的建築物，所以又被稱為”五層樓仔”，
不過在極盡繁華過後，是一段漫長的封閉時期，直到現在。
重新開幕的林百貨，現在是全台灣最小的百貨公司。